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小時候爸爸從河裏提回昂刺魚,媽媽或奶奶都會把它們切成小塊紅燒,那味道真是好,特別是用那湯拌飯簡直了,想想都流口水。現在我加入西紅柿做出自己的味道給孩子們。淡水魚,昂刺魚相對來説刺不多,孩子吃也算方便安全懶得再起鍋燒青菜,直接把青菜也放裏面一起
用料
燒昂刺魚的做法
魚洗淨切段,再放鍋內燒
加西紅柿和青菜梗
放青菜,再撒上葱,關火起鍋
裝盤
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