昂刺魚米線
用料
料酒 | 適量 |
蒜 | 適量 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
辣椒 | 1只 |
米線 | 1包 |
昂刺魚 | 2條 |
昂刺魚米線的做法
準備材料
油鍋下姜蒜辣椒爆香
爆香後加昂刺魚煎 煎好後加料酒
加水煮至發白
加米線煮 再加鹽 味精調味
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