用料
| 昂刺魚 | 3條 |
| 泡椒 | 若干 |
| 小米椒 | 若干 |
| 姜蒜 | 若干 |
| 料酒，生抽，冰糖 | 適量 |
| 雪菜和香菜 | 可放可不放 |
泡椒昂刺魚的做法
泡椒汪刺魚的做法：將事先殺好的汪刺魚放入油鍋（豬油最好）煎炸一會兒，放入葱薑蒜，爆出香味，倒入料酒、生抽，加熱水（量要沒過魚），再放進冰糖適量，泡椒、小米椒、雪菜一起煮一刻鐘左右，這樣就
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出鍋啦！
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小貼士
豬油煎魚，開水煮魚，加點豆腐也美味。
泡椒昂刺魚
菜譜
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