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用料
清蒸少刺鮮嫩昂刺魚的做法
魚洗淨,放入料酒、薑片、葱。
水開,上火蒸10分鐘,蒸好端出後把薑片、葱扔掉。蒸出來的水也倒掉。
撒上準備好的葱花、生抽(或者蒸魚豉油)。
熱鍋放油,燒熱後淋澆至魚上。出鍋上桌。
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