孕期食譜黑魚豆腐番茄湯鍋

因為發現自己懷孕一個多月了，所以每天都自己搗鼓健康營養的美食。
因為是孕期吃的食品，就跟普通的做法少了一些調料，但是湯非常鮮，孕媽媽可以參考哦
黑魚片沒有刺，喝湯不會卡刺，所以我買的黑魚（老闆幫忙切片的）
不過我聽別人説的懷孕期間少吃魚皮，就沒有吃魚皮哦。希望可以求證一下是不是不可以吃

用料  

孕期食譜黑魚豆腐番茄湯鍋的做法  

1. 可以叫老闆把黑魚切片給你，然後加半個蛋清，5.6片生薑片，料酒（我自己沒有加澱粉，這裏可以加澱粉）醃製20分鐘

2. 豆腐切塊，加鹽焯一下水

3. 大的番茄去皮（開水燙一下很好去，然後切的比較碎，我喜歡那種碎碎的番茄湯）加了幾個小番茄對半切，是為了好看。

4. 先加橄欖油，然後下大蒜，再下番茄，炒出汁來

5. 這裏可以中小火，差不多幾分鐘到這樣的稠稠的，就可以加温開水（冷水也可以，我中午才做的，有點餓，開水比較快）

6. 然後加魚頭和魚排骨，魚片不急，等湯開了，把魚頭和一些骨頭撈出，再加魚片和豆腐， 我沒要魚頭，主要想喝湯

7. 等魚片熟了，然後加兩勺鹽，番茄味不夠濃的可以再加點番茄醬，撒葱花就好了

8. 真的很好喝，番茄切碎了做的湯更濃郁。