【孕期菜譜】番茄肉醬意大利麪

意大利面富含碳水化合物和蛋白質，對血糖影響較小，適合大部分孕媽食用。胃腸功能較差的孕媽適合少量食用。

牛肉富含鐵、硒和B族維生素。可預防貧血，保護孕媽降低霧霾的傷害。豐富的優質蛋白有利於人體吸收，提高孕媽抵抗力。

用料  

【孕期菜譜】番茄肉醬意大利麪的做法  

1. 牛肉切丁，杏鮑菇洗淨切丁，洋葱切丁。

2. 熱鍋下黃油，如果沒有黃油可以用橄欖油代替，但是味道會有所差別。油熱化後，下入牛肉丁翻炒變色。

3. 下入洋葱丁和杏鮑菇丁翻炒變軟。

4. 下入適量番茄沙司，下入的量要能夠把食材都包裹住，我是比較喜歡吃番茄，所以一般都會多放一些。

5. 下入鹽3克，黑胡椒一勺，攪拌均勻出鍋即可。

6. 煮意大利麪我是同步進行的，水燒開後下入意大利麪，一個人份基本就是你左手食指彎曲和大拇指重疊，中間能放下多少意大利麪就基本是你一個人的量，我每次都是用這種方法。你可以試試。

7. 面煮好後，淋入肉醬就趕緊開吃吧！

8. 本來今天感覺沒胃口。但是想到做意大利麪就突然餓了，估計是寶寶也想吃吧！哈哈哈！做了一大盤一個人吃光啦！

小貼士

喜歡再吃酸一些的可以再放一個西紅柿。

意大利麪很適合孕媽，酸酸的口味能夠幫助緩解孕吐，不過一定要把意大利麪煮熟透比較好，便於消化。或者買那種細一些的意大利麪也是可以的。