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孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。

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孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖

兔肉是強身、益智、美容、滋補之食品。它除了含有豐富的維生素、礦物質以外,還含有人體不能合成的8種氨基酸。可以説,兔肉的營養價值是非常高的。慢性胃炎、結腸炎患者等,多食用兔肉,可起到滋補的效果。孕婦多食用兔肉,則可以補充寶寶所需的卵磷脂等。
       孕婦多吃鯽魚有利胎兒發育,特別是腦部神經系統。這是因為鯽魚肉中除含有優質蛋白質、適量的脂肪、豐富的維生素、無機鹽外,還含有較多的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸能使血液黏稠度下降,防止血栓形成。同時又能擴張血管,便於孕婦將充足的營養物質運輸給胎兒,促進胎兒的發育。
      豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。
        紅薯抗癌、通便減肥、提高免疫力、抗衰老。

用料  

鯽魚 1條
豆腐 一塊
生薑,葱適量。

孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧。的做法  

  1. 鯽魚洗淨,用油煎一下,放入生薑,倒入開水,開大火煮到幾分鐘,湯雪白了,然後開小火,豆腐切片放入魚湯裏,小火煮約五分鐘左右,即可。

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第2張
  2. 撒花出鍋。

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第3張
  3. 小煎兔,兔子切小塊,約45度熱水沖洗到沒有血水,邊洗邊用手抓。泡椒泡姜,生薑大蒜,二荊條切小段。

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第4張
  4. 冷鍋倒入油,放冰糖,小火煎到起泡。

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入兔子,翻炒到水分幹,倒入適量料

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入泡椒生薑大蒜炒香。

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第7張
  7. 秋天的二荊條有點辣,所以我把青椒籽洗去了,用小火煎一下。

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第8張
  8. 炒到兔子入味了,熟了,倒入二荊條,大葱段,翻幾下即可。

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第9張
  9. 出鍋了。

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第10張
  10. 冬瓜可以切成條或者片,切片熟得快。鍋裏到油,油熱後下姜蒜炒香,倒入冬瓜炒,可以倒入一點水或者高湯,煮到冬瓜發亮透明就可以撒葱花。

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第11張
  11. 放點鹽,出鍋。

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第12張
  12. 紅薯去皮,與雜糧一起

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第13張
  13. 孕期一定要把營養搭配適當。

    孕婦餐:小煎兔3油冬瓜,豆腐鯽魚湯,紅薯雜糧飯。的做法步驟圖 第14張