用料1 (麪包材料)
| 高粉 | 300克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 鹽 | 2克 |
| 雞蛋 | 60克 |
| 乾酵母 | 一小勺 |
| 牛奶 | 125克 |
| 黃油 | 20克 |
用料2 (塗抹材料)
| 香菜 | 適量 |
| 蒜泥 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黃油 | 20克 |
大蒜香菜牛奶麪包的做法
除黃油外的所有材料放入攪拌盆中,牛奶根據麪糰情況酌情增減
![大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
揉成稍光滑的麪糰後,加入軟化的黃油,繼續揉搓
![大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
當面團揉到光滑,具有彈性時,整形成圓形,覆蓋保鮮膜,室温發酵一小時
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將發酵好的麪糰分成2份滾圓,中間發酵15分鐘
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麪糰擀開呈長方形
![大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
由外向內緊緊捲起,收口要捏緊
![大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
烤盤鋪不沾布或者撒麪粉,覆蓋保鮮膜最後發酵一小時
![大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
發酵好後,用劃紋刀在報名劃三個口子,要稍微深一些,麪包表面噴水,在預熱好的烤箱中再噴水,以製造蒸汽
![大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "大蒜香菜牛奶麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
