顧小鴿-粵式燒鴿
規模養殖白羽王鴿 🐦
挑選25天左右健康肉嫩營養雛鴿 🐦
輔以純正粵式烹飪方式
把舌尖上的美味帶給您
冬天到了滋補進行時🐦
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用料
| 鴿子 | 1只 |
| 棗 | 6顆 |
| 香菇 | 4顆 |
| 木耳 | 8顆 |
| 枸杞 | 15顆 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 薑片 | 3片 |
| 山藥 | 20克 |
孕婦鴿子湯的做法
澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
![孕婦鴿子湯的做法步驟圖，孕婦鴿子湯怎麼做好吃 第2張]( "孕婦鴿子湯的做法步驟圖，孕婦鴿子湯怎麼做好吃 第2張")
砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，葱段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；同時温水泡着枸杞和木耳。
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1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
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山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
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小貼士
孕婦食用食鹽可以不加，配料根據口味酌情添加
