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燉了三種湯:老公人蔘瘦肉湯;兒子無花果瘦肉湯;自己是孕婦,燉了姬松茸魚膠湯。這三種湯都不用下任何調料,特別好喝。
用料
姬松茸魚膠湯(孕婦,月子湯)的做法
姬松茸浸泡1小時,小魚膠浸泡2小時
豬鍵子肉和小魚膠焯姜水
把姬松茸、小魚膠、紅棗、豬鍵子肉放隔水燉燉2.5小時。剩半小時時放入枸杞子。
出鍋,不用加任何調料,特好吃!
小貼士
小魚膠過姜水沒腥味。
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