孕中期我真的很討厭油膩,日常湯料口感吃太多,容易覺得反胃。這款蘋果蓮子龍骨湯,清爽口感,緩解孕期不適,不油膩,噁心感很快消失,營養也到位。
用料
蓮子 | 10克 |
枸杞 | 10粒 |
龍骨 | 1根 |
蘋果 | 1個 |
鹽 | 適量 |
紅棗 | 3顆 |
雞蛋 | 1個 |
快手孕婦湯-蘋果蓮子龍骨湯的做法
切段的龍骨過水燙去血水,然後用冷水多衝洗幾次。如果很介意血水的話,可以適當丟進沸騰的水中煮2分鐘。
準備湯料:蓮子,紅棗,枸杞,1個熟雞蛋。1個蘋果去皮,切塊。加熟雞蛋1個是因為每天吃水煮蛋吃厭了,加入湯裏一起煮,雞蛋入湯味,更好吃。
將湯料和龍骨,放進鍋裏,加水沒過食材。然後先開大火燉10分鐘,中火燉10分鐘,小火燜5分鐘即可。
出鍋根據口味增加鹽。蘋果酸酸甜甜,像果凍口感,湯汁清爽可口,搭配龍骨的肉香,紅棗蓮子枸杞的自然甜味,一掃懷孕的噁心不適感。ps:蓮子下火(記得買去芯的蓮子,孕婦不能吃蓮心),