一人食.孕婦快手飯—沒有果子的煎餅果子

煎餅果子是經久不衰的經典早餐
即有面🌾又有蛋🥚
能加菜🥦能加肉🥩
營養豐富
最近不愛吃油炸的東西
所以煎餅果子裏面沒有加果子😋
早上時間緊張，至用了白麪粉，非常快

用的電餅鐺做了很多次，才掌握好火候
1、剛開始做可以涼國放麪糊，均勻攤開後再打開加熱健。
因為電餅鐺預熱很快，如果熱了以後放麪糊可能很快就攤不開了。
2、如果你的麪糊攤的有點厚，你可以一面熟了以後翻面再加熱另一面 然後再加雞蛋
3、麪糊在加熱的過程中會鼓起來，脱離電餅鐺，所以不要用鏟子着急翻面，都鼓起來後很容易就翻面了，也不會破損。
更新：10.09 如果用鏟子來刮麪糊，那一定要涼鍋！如果你有竹蜻蜓，那就用熱鍋。這點是我在買了竹蜻蜓以後實驗得出！

用料  

一人食.孕婦快手飯—沒有果子的煎餅果子的做法  

1. 一小碗乾麪粉 加入涼開水 和成糊糊

2. 白麪糊糊的照片忘了拍了，這是之前加了綠豆麪的，主要是讓大家看看他的稠度。

3. 兩個雞蛋洗淨，因為是山雞蛋比較小，我放了兩個，一個大點的雞蛋🥚也行。

4. 在加熱過程中，麪皮會鼓起來，等到都鼓起來的時候磕入雞蛋。

5. 加入雞蛋

6. 雞蛋打散攤開，撒上葱花和芝麻。熟葱香，所以在雞蛋麪加了葱花，如果愛吃生葱辣味，可以翻面刷醬的時候放。

7. 翻面刷醬。醬就用了海天的黃豆醬+水調稀。

8. 紅腸切片在電餅鐺加熱，裝盤就可以吃了

9. 美味健康

小貼士

油條、麻葉、饊子都可以加
生菜、土豆絲都可以加
紅腸、火腿腸、辣條都可以加加加