章墨魚蓮藕豬腳湯（滋陰補虛 全家湯＋孕產婦 湯）

這款湯是我們廣東人家家户户都會煲的家常老火湯~
功效：滋陰補虛補身，補血養血，安胎通乳~
味道：簡直就無敵香濃！

廣東湯是可變的～ 😘
 
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如果 加 豬手和花膠（魚膠），就特別適合美容潤膚和孕婦產婦食~

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如果肉類換用雞肉來煲，就特別適合 身體較為虛弱的老人，小孩，女人喝~  夏天可以把雞換成排骨～

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淡定小時候，常常記得外婆説，每次冬天喝這湯，都覺得身體暖暖的，腰骨也舒服多了，能舒舒服服睡覺覺~


「這是5人以上的份量，全家老小喝」
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用料  

章墨魚蓮藕豬腳湯（滋陰補虛 全家湯＋孕產婦 湯）的做法  

1. 準備並清洗好所有材料；
   豬腳用火燒燒毛並且焯水；
   不用豬腳，就代理用 豬龍骨／雞／排骨
   章魚/墨魚 清洗乾淨，切小塊，（如果墨魚比較厚，可以提前泡一晚）；
   紅棗，怕上火就去核；
   花生，提前泡洗2小時；

2. 先把豬腳中火煲開後小火煲一小時；
   再把其他材料，倒進去瓦鍋裏煲兩小時；
   全程三小時，一分鐘不能少，才能逼出湯的香濃味；

3. 3小時後，香濃的湯湯就煲好了~
   喝完就温暖了你整個冬天哈哈~
   
   湯熬好後，可以把豬腳撈起來，加姜葱蠔油/四川豆瓣醬 爆炒一下~

小貼士

1：我家比較喜歡香濃的湯，所以下的料比較多，火候也比較夠~
2：寫下廚房一純粹分享湯羹，二是為了方便我的客人看看怎麼熬湯養生，哈哈如果下廚房的廚友有需要了解和交流～

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😘😘😘