章魚🐙是催乳的,章魚木瓜花生豬腳湯能增加乳汁分泌,產婦喝下奶效果真的不錯。
木瓜含有蛋白及凝乳酶,能幫助蛋白質消化,對慢性消化不良及胃炎很有幫助;木瓜含有的芥子酶有加強子宮收縮作用,對產婦十分適合,且有催乳作用,但孕婦不宜飲木瓜湯。
用料
木瓜 | 1個 |
豬蹄 | 1只 |
章魚乾 | 1-2只 |
花生 | 100克 |
生薑 | 5片 |
鹽 | 適量 |
產後必備——章魚木瓜豬腳湯的做法
豬蹄處理乾淨,飛水備用
木瓜去皮去籽切塊備用
姜切片章魚乾浸泡至軟,洗淨切小塊備用
花生米提前浸泡,這樣更容易煲熟
全部材料除木瓜加入鍋內,放入適量清水大火煮開轉中火煲30分鐘,再加入木瓜繼續煲30分鐘即可。
撈起豬蹄木瓜,在炒鍋了加點醬油翻炒計下就是一道菜了。
小貼士
此湯全家可以飲,對慢性胃炎者亦有益處,但孕婦不適宜吃木瓜、喝木瓜湯。