都知道 豬手花生紅棗煲湯 是下奶和潤膚的經典搭配..
而加入花膠,則是升級版搭配,潤膚緊膚的效果更好;
更重要的是,花膠有養血補血的作用,還有豐富的動物性膠質,
讓產後和術後的人兒恢復得更快更好,備孕的人兒常吃花膠能增厚子宮壁;
哈哈沒病沒痛的人常喝,也會覺得皮膚和氣色越發好~
「這是全家的煲湯份量」
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用料
豬手 | 約750g |
花膠幹 | 約50~80g |
花生 | 100g |
紅棗 | 5~10顆 |
枸杞 | 10~15g |
薑片 | 4片 |
花菇 | 5朵 |
豬腳花生煲花膠(緊膚養血/術後/產後修復)的做法
這款湯的花膠(魚膠)可以選膠質較多的母膠,口感軟滑.~
花膠用薑片提前浸泡一晚,洗刮乾淨雜質和血跡.煲湯之前最好能過幾分鐘滾燙的姜葱水除腥,再過一次冰水,這樣的口感會好點~
因為這款湯的放了多顆紅棗和姜,能蓋住花膠的微腥味,為了能保留更多膠質,我就不滾燙姜葱水了,清洗乾淨就煲;花生也要提前用水泡幾小時,能讓花生煲後軟身點哦..
準備並清洗好所有材料,豬手要用火燒燒毛,焯水,紅棗去核;
把全部材料放進瓦鍋,加10碗以上的水,燒開後,轉小火熬2~2.5小時。喝前加鹽,別加味精雞粉什麼的;(泡發過的花膠也可以最後半小時才下)
功效棒棒,味道棒棒的湯就熬好啦..
哈哈 別忘了把花膠吃了~
小貼士
1:哈哈這湯是一家5口的份量哦~
2:人少,湯料可以適當減量,但是別對自己的身體太苛刻啦~
3:總結一句,其實這湯需要的配料很少,只要把材料泡泡,洗乾淨,扔進鍋裏熬,就可以啦~ 功效真的不是一般的好..
4:開刀手術7天后,產婦排乾淨惡露後,才能開始喝這湯和吃花膠~
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