女性必備食譜豬腳姜

十個女人九個寒，指的就是宮寒，經期容易有血塊跟肚子痛，基本都是因為宮寒。所以需要多滋補，豬腳姜就是最好的滋補神器，不管是坐月子還是暖宮都是不錯的佳品。

用料  

女性必備食譜豬腳姜的做法  

1. 豬腳洗淨，焯水，最好是買只有前面一節的豬腳，不要後面的肉，不然吃起來膩。

2. 洗淨豬腳備用

3. 老薑兩大塊，掰成小塊放入砂鍋中，注意姜用刀側面拍下，這樣煲出來的豬腳姜更入味

4. 把洗淨的豬腳倒入砂鍋，導入兩瓶甜醋，半瓶陳醋，甜醋已經有甜味，所以不需要在額外放糖，因為不喜歡太甜的，所以倒入了半瓶陳醋調味。蓋上蓋大火煲開後轉中小火慢燉一個鐘二十分鐘左右。

5. 雞蛋根據個人喜好放十個八個水煮蛋都可以，我這個是剛好家裏有喜事老人拿了很多紅雞蛋，為了不浪費全部剝了放到豬腳姜中一起燉。豬腳煲了一個小時二十分鐘左右倒入雞蛋一起煲，切記在煲豬腳姜的時候需要偶爾翻動一下，避免粘底。

6. 煲兩個小時候左右就完成了，可以試一下豬腳是否爛了，火候不夠的話可能需要的時間更長一點。注意:沒放水煲出來的豬腳姜是比較甜酸的，每次吃的時候可以裝出來加點水煲開食用，不放水煲的豬腳姜可以放的時間較長，半個月左右都沒問題，天氣熱記得放在冰箱保鮮。