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當歸雞蛋湯(女性必備)

電飯煲食譜 閲讀(3W)
當歸雞蛋湯(女性必備)的做法步驟圖

這個是我們家鄉這邊必備的一個滋補方(弗蘭人),可以説沒有人不喝它,特別是女性朋友。
一個超級簡單的養氣補血的湯,如果你姨媽不準時,就在來之前一個周喝這個湯,有催姨媽的效果(我每次要是到了時間還沒來,我媽就煮當歸蛋給我吃,然後過兩天就來了,甚至第二天就來了),如果你是姨媽量少,在經期也可以喝,可以促進排淤血。
做起來吧,沒效果你找我!

用料  

當歸 一個/當歸片也行
雞蛋 2個
紅棗 10顆
桂圓 15顆
紅糖 若干
黑豆 3把

當歸雞蛋湯(女性必備)的做法  

  1. 材料全部洗乾淨,紅棗可以切開去掉核,雞蛋煮至7分熟,用牙籤戳戳戳一些洞(有利於當歸水充分被吸收,由於我這次沒找到牙籤,我就用刀劃了幾下)

    當歸雞蛋湯(女性必備)的做法步驟圖 第2張
  2. 所有材料(除紅糖)放入鍋內,加入半鍋水(我的獨家訣竅就是加開水,這樣煮更快。黑豆提前泡幾個小時會更容易爛噢!)

    當歸雞蛋湯(女性必備)的做法步驟圖 第3張
  3. 按煮鍵(我們家電煲大約煮一個半小時),出鍋前加入紅糖。

    當歸雞蛋湯(女性必備)的做法步驟圖 第4張
  4. 盛出來就可以喝啦,暖暖的特別補氣血

    當歸雞蛋湯(女性必備)的做法步驟圖 第5張

小貼士

第一次吃可能不適應這個味道,不過想想這麼多好處,還是吃下去吧,吃的時候所有材料都可以吃,當歸就別吃了,因為營養都煮出來了。不過我從六年級來姨媽之後就一直吃吃到大,喜歡這個味道,獨特的家裏僅有的味道。