雲南十八怪,粑粑叫餌塊
餌塊呢,不是餈粑,也不是年糕!就是我們大雲南的餌塊!是用我們吃飯的大米舂制而成!雲南的超市裏叫香米餌塊,真空包裝噠(*'へ'*)
以前在家的時候經期(或者單純嘴饞),媽媽都會給我煮這個美味又暖宮的小甜點。
用料
雲南古方紅糖 | 適量 |
桂圓肉 | 若干 |
土雞蛋 | 想吃幾個煮幾個 |
枸杞 | 若干 |
餌塊 | 想吃多少切多少 |
糖水餌塊(女性必備)的做法
餌塊切絲(小心爪子哦⊙o⊙)
準備好各種食材,全都可以按個人口味自行添加或減量
鍋里加水,扔幾塊紅糖,大火煮開
開鍋後放入餌塊,調至小火,將餌塊煮軟
3-5分鐘後餌塊煮軟,打入雞蛋,放入枸杞和桂圓肉
將雞蛋煮到自己想要的程度後關火起鍋盛碗開吃哇哈哈哈(๑•̀ω•́๑)
小貼士
①各地的餌塊質量不同,煮的時間根據情況
②其實一般甜點的主食吃不了很多,餌塊可以不用切太多
③紅糖可以先少放不夠再加,畢竟我的甜死我了(๑•ี_เ•ี๑)
④期待大家的作品