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黃芪紅棗烏雞湯 | 補氣補血,女性必備!

補血食譜 閲讀(1.69W)
黃芪紅棗烏雞湯 | 補氣補血,女性必備!的做法步驟圖

媽媽自己養的烏雞,準備了一些給我,最近經常加班,喝了補的湯,犒勞一下自己。

用料  

烏雞 半隻
紅棗 6-8顆
枸杞 一把
適量
3-5片
香菇 3-5朵
黃芪 適量
1勺
黨蔘 適量

黃芪紅棗烏雞湯 | 補氣補血,女性必備!的做法  

  1. 先把烏雞用水泡一會,把血水泡點,要換水(是自己家養的烏雞,所以沒有用水撈,也可以冷水下鍋,加薑片、料酒撈一會)。

    黃芪紅棗烏雞湯 | 補氣補血,女性必備!的做法步驟圖 第2張
  2. 趁這個時候,準備一下材料:
    紅棗洗淨+香菇對半切+抓一小把枸杞+抓一小把黃芪,如果有黨蔘,可以放一些黨蔘,另外再準備幾片薑片。

    黃芪紅棗烏雞湯 | 補氣補血,女性必備!的做法步驟圖 第3張
  3. 烏雞洗乾淨後,放入燉鍋內,其他材料也一起放,加水,就可以煮啦!

    黃芪紅棗烏雞湯 | 補氣補血,女性必備!的做法步驟圖 第4張
  4. 我是用隔水燉盅,用了兩個小時,味道非常的贊!

    黃芪紅棗烏雞湯 | 補氣補血,女性必備!的做法步驟圖 第5張
  5. 湯非常好喝,烏雞肉也不柴,很好吃!

    黃芪紅棗烏雞湯 | 補氣補血,女性必備!的做法步驟圖 第6張