味道鮮美,且很適合冬天手腳冰涼的妹紙啊。
用料
藕 | 1節(500克) |
章魚乾 | 2只 |
豬骨 | 500克 |
姜 | 2片 |
陳皮 | 大拇指那麼大 |
豬骨飛水後丟進電飯煲。
蓮藕刮掉外皮後切塊,也丟進去。
章魚乾沖洗後切成小塊也丟進去。
丟進兩片姜。
陳皮一小片,泡一下刮掉白色部分(不刮也行)後也丟進去。
電飯煲粥湯模式2小時。
喝之前請謹記撇掉浮油!
小貼士
1 如果要加鹽,喝之前再加。
2 我的章魚乾是爸爸生前給我囤的,大概巴掌大,他是想讓我煲飯來吃的,所以給我買的是薄薄的。煲這個湯時又想起他,心如刀割。
3 如果有上火,比方喉嚨痛什麼的就不適合喝了。