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關於冬天做法步驟圖解
關於冬天做法步驟圖解
肉丸子(冬天火鍋必備,最佳配方)
04-21
小時候最喜歡過年的時候爸爸炸肉丸子,爸爸一邊炸,我就一邊吃,第一鍋爸爸都是給我們姐弟幾個吃掉了。現在自己做了媽媽也希望自己孩子也有這種懷念。動手了。用料前腿肉2斤半紅薯粉1斤半豆腐6塊香葱半斤肉丸子(冬天火鍋必...
冬天輕鬆做巧克力曲奇
10-26
試過幾個方子,這個方子巧克力最濃郁全蛋液口感更酥鬆換成全蛋清口感更接近奧利奧呢用料黃油175g砂糖125g蛋液75g香草精2滴(可不加)低筋麪粉225g可可粉38g冬天輕鬆做巧克力曲奇的做法電鍋加熱並放入一個蒸盤。黃油稱取好...
5分鐘快手小吃,拯救被冬天封印的你!!
11-03
浪漫的小“食”光只有咖啡館裏才有麼?輕鬆且愉快的進食,其實在家裏也可以做到。無油煙,不繁雜,用簡單的材料、易操作的方法,做出愉悦視覺、滿足味覺的精緻料理,只要5分鐘,就可以懶洋洋的享受家中悠閒的小食光咯!用料小吃5分鐘...
冬天的剩白菜
02-15
疫情封城的第一年,大年初二走孃家回來時剛好聽説要封城,就趕緊從孃家帶來了好多白菜,吃到後來都不想吃了,就這樣一直放到了春天,暖和了,出梗了,酸不溜秋的,不好吃了,扔了吧,又心疼,可惜。所以就想到了這個吃法,結果,比新鮮的大白菜...
冬天超暖大學最愛酸湯水餃
02-03
大學時代的美食!冬天裏的小太陽菜品,超暖!用料麪粉500克水適量餃子餡一盒香菜1根黑芝麻少許辣椒油1勺葱花少許醋2勺生抽1勺麻油1勺冬天超暖大學最愛酸湯水餃的做法準備麪粉,普通粉即可和成麪糰,醒2個小時擀皮,餃子包起來煮...
【豬腳姜醋】廣東冬天首選的滋補食品
07-01
豬腳姜醋,廣東婦女坐月子必吃的滋補食品,其具有驅寒驅風,養血補虛的功效,將豬腳加入姜醋中一齊煲,大量鈣質溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,開胃刺激。除了坐月子,豬腳姜醋特別適合在寒冷的冬天吃,對於體虛畏寒的人來説,滋補的豬...
蝦丸蘑菇湯,冬天最適合
01-19
清談湯配上蝦丸的Q彈滑嫩和蘑菇鮮香超級絕配!用料蝦一斤蘑菇適量雞蛋三個葱水適量鹽一勺胡椒粉一克蠔油一勺醬油一勺油適量蝦丸蘑菇湯,冬天最適合的做法蝦去頭部,殼,黑線。加一勺鹽揉搓均勻一分鐘,去腥。沖洗乾淨,控幹水分,...
北方冬天的酸菜
04-18
這道菜是北方農村(我家是陝西的)冬天餐桌上的必備早餐萬能菜,以前只有在家的時候才能吃到。一直吃我媽醃的,這次心血來潮想自己動手,然後就我媽電話給我指導,現在已經做好了,就分享給大家,第一次寫菜譜,還有點小緊張呢。因為...
【油墩子】冬天就該這樣熱乎乎地吃蘿蔔!
03-06
蘿蔔真的是這段時間餐桌上的明星,在各地菜餚中都倍受好評,比如廣東蘿蔔絲酥餅,四川蘿蔔連鍋子,內蒙古蘿蔔汆羊肉丸子……今天納米老師為大家帶來上海經典的街頭小吃油墩子,這種酥香熱乎的炸物,其實很多地方都有類似的東西。...
冬天來碗燉羊肉
01-24
用料羊肉1000克姜5片料酒2勺花椒粒老抽1勺蒜5瓣生抽2勺香葉3片八角個大葱1根冰糖3克桂皮1塊豆瓣醬1勺冬天來碗燉羊肉的做法羊肉拿出來忘記拍了,自己用刀理出骨肉分離,羊肉質量不錯,味道很少。切塊,料酒抓勻醃漬五分鐘,上鍋...
温暖一個冬天的西紅柿牛腩
06-28
用料西紅柿2只牛肉約180g檸檬一角蘿蔔(看自己喜好)半隻葱花適量鹽適量醬油適量辣醬(看自己口味)適量温暖一個冬天的西紅柿牛腩的做法第一次寫菜單忘了拍自己做菜的步驟只拍了最後的圖(哭哭)西紅柿牛腩真的很好吃所以很想跟...
冬天的大豬蹄子🐷
01-27
選一對可愛的粉嫩小豬蹄用料豬蹄2只料酒3-4勺生抽5勺老抽4-5勺冰糖若干八角5個桂皮2-3根香葉5片葱2根花椒10粒冬天的大豬蹄子🐷的做法首先選一對粉粉嫩嫩的小豬蹄,洗淨,開水炒一下,豬蹄拿出放在一個乾淨的碗裏用生抽、老...
涼拌白菜芯——冬天的小涼菜
09-19
有一句老話“百菜不如白菜”,到了冬天,就到了白菜當家的季節了。白菜可以炒,可以燉,可以拌,可以做餡,真是愛的不行啊。每年屯幾次白菜是北方女人的必備課呢。先把白菜外頭的白菜幫燉着吃,再把白菜葉子做餃子,白菜芯就拌個小涼...
冬天必備:紅糖姜棗膏
01-26
度娘:紅糖姜棗膏:能調節女性月經週期,提高體温,增加身體能量,加快血液在體內的循環。紅糖姜棗膏具有止痛消腫、解毒保濕作用,用紅糖姜棗膏摩擦皮膚,能有效緩解寒冷乾燥引起的乾燥瘙癢。紅糖水還能解毒滋潤肌膚,保護肌膚。紅糖...
冬天也可以做的“原味曲奇”
04-19
配方是我朋友給我的,真的超級好擠,就算是寒冷的冬天也不怕做曲奇啦。好擠是有前提的,這個問題會在配方中有解答哦!還請耐心看完喲!曲奇除了吃常温的,你還可以把它放到冰箱裏冷凍或者冷藏,這樣曲奇裏的黃油因為温度原因會凍結...
大山裏的冬天之大燴菜
03-02
一直想給大家弄一個大山深處菜譜系列,後來也一直在忙,最近在太行山深處忙着做紅薯粉條,今天中午得空做一頓大會繪菜給大家嚐嚐。也沒有放肉,也沒有什麼特定的食材,就是家裏邊傳下來的味道。用料白菜一個豆腐1塊粉條1把鹽適...
冰粉製作 夏天吃涼爽,冬天和火鍋絕配。
03-02
這個做起來是真的太簡單了,每次出去吃火鍋必配一碗冰粉,就跟烤串配啤酒🍺一樣,俏皮。網上買的冰粉料,這個牌子14塊多10袋,大概能做出來100碗左右。😃😃😃燒一壺開水大概2000ml倒一袋冰粉粉進去攪拌均勻,直到冰粉粉全部融化...
冬天那碗白蘿蔔面
01-28
只用水潤的白蘿蔔抗起了一碗麪的重任。腸胃裏不那麼舒服的時候可以來一碗~用料白蘿蔔中等大小小半隻鹽酌情加油酌情加小葱一小把麻油腐乳一塊蒜泥一小勺綠葉菜隨意麪條一份冬天那碗白蘿蔔面的做法白蘿蔔去皮切片,薄油炒...
醋燜豬蹄--秋冬天進補
07-13
用料豬蹄小土豆6個青蒜南乳汁黃板糖兩長塊兒白酒鹽八角葱蒜瓣兒18粒花椒白醋不能少米醋醋燜豬蹄--秋冬天進補的做法豬蹄清洗乾淨後,剁成塊,涼水下鍋,加幾粒花椒、八角和一點白酒,煮至7成熟(高壓鍋燜十分鐘、煮鍋要30分鐘),控...
冬天的暖胃大菜--黃筍燜雞
01-27
用料土雞1只黃筍1斤大葱段5段姜8片大蒜3個黃燜雞料包2包白酒2勺香葉2片八角1個花椒一小把冬天的暖胃大菜--黃筍燜雞的做法將雞清洗乾淨後切塊,分別放入薑片、鹽、胡椒粉進行醃製,同時將筍片洗淨切段。熱鍋下油將筍片炒...
包子(冬天簡單發酵版)
11-02
作為南方人對面食只有望及卻難伺侯它們,為了孩子吃上放心的肉包子,再難也是要戰下的!對於冬天發酵面,有點一愁莫展的趕腳,就電話求於母親,她全不知,還説吃什麼包子,想吃就做餡心粑(我們這的特色,下次發),白問了自己捉摸,還好0k!第...
冬天的別樣吐司 香柚方包
09-04
450g吐司模用料高筋麪粉250g雞蛋液47g水45g牛奶70g鹽3g酵母3g糖35g黃油15g糖漬柚子皮15g冬天的別樣吐司香柚方包的做法糖漬柚子皮①柚子的清香味總是讓人神清氣爽②把洗乾淨的沒上過蠟的柚子刮下來用糖醃製一下③然後...
🔥風乾雞/臘雞燉萵筍湯 冬天來一碗精神一整天
01-25
用料臘雞萵筍粉絲姜花椒幹辣椒黑胡椒雞精枸杞🔥風乾雞/臘雞燉萵筍湯冬天來一碗精神一整天的做法風乾雞切塊温水泡5個小時冷水下鍋焯水撈出備用鍋裏放油燒熱後放入薑片把雞塊倒進去炒至微黃一定要倒入開水才會出奶白色...
冬天一碗暖暖的白蘿蔔排骨湯
01-23
2022年新的一年開始啦,可新冠疫情還沒結束。加拿大🇨🇦開始全民躺平,走免疫路線了,保護好孩子和自己,吃的營養些,增加免疫力!用料腔骨3塊白蘿蔔半根姜3片魔芋絲隨意香菜少許葱花少許鹽2小勺冬天一碗暖暖的白蘿蔔排骨湯的做...
冬天第一個草莓蛋糕:法式芙蕾傑
01-21
草莓季開啟了,冬天第一個草莓蛋糕就安排這個吧!不僅有多多的草莓,而且打底的奶油卡士達慕斯軟的喲,入口即化!表面酸酸甜甜的草莓層也能看到大顆粒的草莓果肉,不愧是真·草莓蛋糕了~喜歡草莓蛋糕的寶寶們衝,不用開烤箱,超好做...
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