秋天一碗湯,不用醫生幫(1)
長期熬夜精血耗傷、產後血虛又不想吃中藥怎麼辦?99%的人不知道可以用這個方法!來一碗~烏賊蓮藕湯!
烏賊魚,也就是墨魚
它是一款非常適合不想吃中藥,又經常熬夜一族吃的美食,因為它能養血滋陰,補肝血養腎陰。
蓮藕具有養陰清熱、潤燥止渴、清心安神、解毒消腫、健脾補腎的功效。
材料:烏賊魚一條、蓮藕1.5斤、胡蘿蔔半條、薑片幾片、排骨頭1斤、紅棗4個
做法:烏賊魚提前浸泡4小時,洗乾淨、去皮,和豬骨同飛水,所有材料一起放鍋裏煲,2.5小時,調味即可。
此湯諸物合烹,味道鮮美,湯性平和,既能補脾益肺、補益氣血、滋腎益精、養肝明目,又能調中開胃。
秋季湯水,這款怎能錯過?
用料
墨魚乾1 | 只 |
藕 | 500克 |
花生 | 20克 |
姜 | 幾片 |
胡蘿蔔 | 1根 |
豬骨 | 500克 |
墨魚蓮藕湯的做法
墨魚浸泡4小時,去骨洗淨,和豬骨一起飛水
墨魚肉超級厚實,香
墨魚和蓮藕一起下鍋熬,3升水,熬2.5小時
調味即可,一道香甜美味有益健康得湯來了。
小貼士
墨魚骨是非常好的治療慢性胃病的良藥,我在下一道湯,再説