用料
| 豬蹄 | 半隻 |
| 藕 | 1節 |
| 薑片 | 5片 |
| 鹽 | 適量 |
蓮藕豬腳湯的做法
豬腳先焯水，冷水下鍋加兩片姜，焯出血沫撈出洗淨
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洗淨的豬腳放入燉鍋，加入薑片，蓮藕去皮切厚塊，加入適量的水
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隔水燉4.5個小時
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加適量鹽調味即可，湯濃味美，豬腳脱骨，蓮藕軟糯
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蓮藕豬腳湯
菜譜
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