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用料
(leborn樂孕)孕婦食譜——紅糖黃酒荷包蛋的做法
將紅棗用刀剖開,和枸杞一起用開水泡一下
切4~5片姜備用
小砂鍋半鍋水煮開後,放入紅棗,枸杞,薑片
放入紅糖兩勺
大火煮開一會兒,開小火慢煮,大概十分鐘左右
加入三大勺黃酒。做完後,感覺有兩勺就夠了。
大火煮開一會,小火慢煮,大概10分鐘左右
開到最小火,湯不怎麼翻滾的時候,打入荷包蛋。成形後不要時間太久,蛋黃會老。
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