【孕婦食譜】火腿洋葱爆土豆片，鮮香美味，快手又下飯～

三十多年來，很少吃洋葱，因為一直不太喜歡洋葱那股味兒，這陣子突然間喜歡上熟洋葱的甜鮮味兒，洋葱炒牛肉、洋葱爆炒羊肉…
前幾天一直下雨，沒有時間買菜，廚房只有土豆和洋葱了，又突發奇五花肉洋葱爆炒土豆，沒想到居然出奇的美味，哈哈反正我挺喜歡，洋葱又香又甜，土豆鹹香入味，超級下飯，所以今天又特意做了這道洋葱炒土豆片～

用料  

【孕婦食譜】火腿洋葱爆土豆片，鮮香美味，快手又下飯～的做法  

1. 食材準備：土豆2個、洋葱1個、胡蘿蔔半根、火腿1半根；

2. 土豆、胡蘿蔔、火腿都均勻切片、洋葱也切差不多大小的小塊；

3. 起鍋燒油、葱姜爆香；

4. 倒入火腿片快速翻炒；

5. 繼續倒入土豆片，滴入少許生抽、太太樂鮮雞汁翻炒，再烹入少許鍋邊水，快速翻炒；

6. 土豆片炒至八分熟；

7. 倒入洋葱和胡蘿蔔片翻炒；

8. 撒上少許鹽，翻炒均勻即可出鍋；

9. 一份色澤豔麗、鮮香入味的火腿洋葱土豆片就做好了；

10. 成品圖

11. 成品圖

小貼士

土豆儘量切薄一點，容易炒熟；如果實在切不了那麼薄，就加點水燜一下；