營養價值:
墨魚肉質鮮脆爽口,有較高的藥用價值。墨魚能為人體提供多種營養物質。墨魚有優質蛋白質和礦物質高、脂肪低的特點,對人體健康大有裨益。
墨魚還有養血滋陰、安胎利產的功效。隨着胎兒生長,孕婦需要補氣、養血,才能為胎兒的發育提供良好的環境。墨魚含有鐵質、鈣質等營養物質,能夠幫助孕婦養血滋陰,為胎兒提供營養。
因此,孕期可以適量吃些墨魚。
用料
墨魚 | 1只 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
八角 | 5個 |
太太樂文蛤精 | 適量 |
生抽 | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
照燒汁 | 半勺 |
白砂糖 | 半勺克 |
鹽 | 適量 |
【孕婦食譜】葱姜滷墨魚,鮮脆有嚼勁,安胎又補腎~的做法