我姐懷孕的時候 我作為家裏的滋補小能手 給她做了各種好吃的 她光長肚子不長肉 開心的不行。孕期的時候 真的不能隨便吃點就ok 也不能大魚大肉瘋狂的吃,吃成一個大肚婆,一身肥肉滿身妊娠紋。
用料
克 | |
花膠 | 2片 |
生薑 | 若干 |
牛奶 | 1盒 |
孕婦食補滋補品花膠魚膠的做法
花膠兩片 生薑若干 把它們浸泡在純淨水裏,放入冰箱,冷水泡發一個晚上
第二天將花膠盒子取出,水倒掉,將花膠對着流動水清洗幾遍,再重複第一步。再次將花膠和生薑一起浸泡一個晚上。
花膠泡發好之後的樣子
第三日將花膠取出清洗乾淨放入蒸鍋內(另準備一盆冰水備用)將檸檬片和生薑鋪在花膠上下,一起隔水蒸軟。蒸軟之後的花膠放入冰水之中 讓其冷卻,取出之後將花膠再次清洗乾淨。
切塊之後,取幾片準備開燉,剩餘的就要用打包帶分裝好放入冰箱冷凍,方便下次食用。
花膠根據自己個人口味,可以加入紅豆紅棗花生龍眼,水果等等(孕婦尊醫囑),也可以清燉。
把花膠放入碗內 加入適量的純淨水 隔水燉2-3小時(途中不用加水),起鍋前3-5分鐘加入適量牛奶和冰糖。愛喝糖水甜湯之類的 起鍋放涼就可以喝啦。或者冰鎮1-2個小時再食用。
放涼之後,放入冰箱冷藏幾個小時,就會結凍了。炎炎夏日在空調房裏享受着一碗冰涼的花膠凍,心情瞬間被治癒了呢!
小貼士
建議有條件的孕婦 孕期可以食用燕窩 花膠 蟲草 海蔘等等