花膠性平，適合日常進補食用。但是花膠味道較腥，所以一定要加肉和無花果一起燉才能增鮮去腥。加豬腱子肉主要是它不油膩營養又比瘦肉高，而且燉三個多小時後吃也不會很柴更不會爛掉，不需要扔掉那麼浪費~^^
用料
| 小北海花膠 | 10克 |
| 豬腱子肉 | 一小塊 |
| 紅棗 | 4顆 |
| 無花果 | 一個 |
滋補花膠湯的做法
把所有材料通通洗淨。在豬腱子上劃幾刀，大概深入到肉裏二分之一即可，方便煮出肉汁
把所有材料放進隔水燉的小盅裏，沒有隔水燉鍋的也可直接放進煲湯的小砂鍋或小燉湯鍋。
隔水燉鍋：加一碗半水；小燉湯鍋或小砂鍋：加兩碗水
接上電源，燉三至四小時即成，無需加鹽哦~
