滋補養顏-紅棗桂圓牛奶燉花膠鱈魚膠

《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。

用料  

滋補養顏-紅棗桂圓牛奶燉花膠鱈魚膠的做法  

1. 花膠先沖洗一下，加純淨水浸泡冰箱冷藏一晚，然後隔水蒸10分鐘，取出後加純淨水，再放冰箱冷藏浸泡一晚。

2. 紅棗，枸杞，桂圓，花生，蓮子稍微沖洗一下

3. 泡發好的花膠取出切小塊，然後和其他材料一起放進燉盅，不喜歡太甜的話冰糖可以不加。

4. 加牛奶一杯，然後加純淨水沒過花膠即可，隔水燉3小時。我用的小熊的小燉盅。

5. 補充膠原蛋白。我用的鱈魚膠，沒什麼腥味。冷藏後可以變成奶凍。