茄汁雞蛋蕎麥麪

用料  

茄汁雞蛋蕎麥麪的做法  

1. 番茄切丁，胡蘿蔔切片，香菇切片，娃娃菜切大片

2. 鍋中噴油，放入雞蛋炒勻，盛出

3. 鍋中噴油，放入番茄，炒至變軟出汁，倒入清水，胡蘿蔔，香菇，雞蛋，娃娃菜，撒鹽，1勺生抽

4. 放入面，蓋蓋子燜5min。即可。