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番茄蕎麥麪

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番茄蕎麥麪的做法步驟圖,番茄蕎麥麪怎麼做好吃

用料  

番茄 2個
洋葱 半個
大蒜 4瓣
蕎麥麪 一小把
雞胸肉 120克
生抽
黑胡椒

番茄蕎麥麪的做法  

  1. 大蒜切末備用,洋葱切小塊備用,番茄切十字刀,過水剝皮,切開備用,120g雞胸肉切塊加生抽,料酒,黑胡椒醃製30min,入攪拌機攪碎備用

  2. 鍋熱油,大蒜炒香,洋葱炒香,加入肉泥炒至變色,之後加入番茄,加少量水煮,加黑胡椒,鹽,歐芹碎調味,這樣醬汁就好啦

  3. 鍋中入水燒開 加少許鹽,放入蕎麥麪,煮熟後入涼水浸泡,撈出倒入碗中,加入醬汁即可