想吃吐司，沒有購置廚師機，非常感謝燚媽的方子，給了我啟發。簡簡單單，一樣美味。麼麼噠🌹️
用料
| 高筋麪粉 | 285克 |
| 低筋粉 | 105克 |
| 雞蛋 | 1個半（中小個） |
| 鹽 | 4.5克 |
| 牛奶 | 145克 |
| 酵母 | 7.5克 |
| 奶粉 | 6克 |
| 黃油 | 45克 |
| 糖 | 38克 |
| 黑加侖（最後卷時用） | 適量 |
| 椰蓉 | 適量 |
| 抹面用黃油 | 12克左右 |
不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法
牛奶加熱至温熱加入酵母，攪拌備用
![不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第2張]( "不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第2張")
除抹面用黃油及椰蓉、黑加侖以外的所有食材一起攪拌後充分揉勻。
![不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第3張]( "不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第3張")
麪糰發酵至原體積1倍大
![不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第4張]( "不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第4張")
發酵好的麪糰稍微揉下，排氣，用擀麪杖擀開，稍微薄點，用軟毛刷刷上一層黃油，再均勻撒上椰蓉，（不要撒太多，不然後面容易擀破皮）
![不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第5張]( "不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第5張")
如圖摺疊
![不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第6張]( "不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第6張")
另一邊折過去，輕輕壓一壓，特別是邊上。繼續擀，再一次重複抹油、撒椰蓉，摺疊，輕輕擀開（我還抹了點豆沙）
![不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第7張]( "不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第7張")
分成大小一致三份
![不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第8張]( "不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第8張")
撒上黑加侖，捲起來
![不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第9張]( "不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第9張")
放入吐司盒再次發酵，距離盒口約2cm樣子，蓋蓋子，入烤箱下層，170度35分鐘。（我沒有預熱烤箱）
![不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第10張]( "不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第10張")
就這樣😊
![不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第11張]( "不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步驟圖 第11張")
