我是一名幼師,7月上旬開始放假,老公繼續上班,肚子的寶貝是個吃貨,每天比鬧鐘還要準時的提醒我吃三餐,所以我只能傾已所能,做自己愛吃的,整個假期的進餐時間點都按照了幼兒園的三餐兩點進行,8:10早餐,10:00早點,12點午餐,15:00午點,18:00早餐,晚上如果肚子餓了,還會再加一個宵夜,好了,今天先介紹我煮的第一到菜:酸甜魚
用料
鱸魚 | 一條 |
番茄醬 | 三勺 |
耗油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
糖 | 若干克 |
鹽 | 若干克 |
孕婦的三餐菜譜:酸甜魚的做法
將魚去內臟洗淨,用廚房紙擦乾魚身(建議擦乾幹,防止等下煎魚時濺油)
熱鍋倒油,等油熱了把魚放到鍋裏煎至兩面金黃(油一定要熱,魚沿邊放下)。起鍋。
製作醬汁:熱鍋放油,放番茄醬炒熱,生抽,耗油,糖,鹽,生粉開水,一起放進鍋裏,煮開醬汁,將魚放進鍋裏小火燜5分鐘,起鍋完成。
温馨提示:醬汁根據自己的口味調製,沒有嚴格的量的調製哦!