用料
| 天然酵種 | 50克 |
| 黃油 | 18克 |
| 鹽 | 2.5克 |
| 糖 | 40克 |
| 咖啡粉 | 5克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 水 | 150克 |
| 奶酥 | 50g |
| 後加水 | 10克 |
天然酵母|咖啡奶酥吐司的做法
天然酵母是含水量比較低，如果加大用量需要相應調整面粉，水，酵母粉的數量。麪糰含水量較高，取手粉操作
![天然酵母|咖啡奶酥吐司的做法步驟圖 第2張]( "天然酵母|咖啡奶酥吐司的做法步驟圖 第2張")
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雀巢速溶咖啡粉
天然酵母|咖啡奶酥吐司
咖啡
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