三鮮菌菇豆腐！低脂營養又健康～

夏天又悶又熱，吃什麼都覺得沒胃口，在這裏給大家推薦一道低脂菜，很適合減肥的小可愛哦~一個吃不胖的低脂營養菜!!

用料  

三鮮菌菇豆腐！低脂營養又健康～的做法  

1. 醃製蝦仁:少許鹽、少許玉米澱粉加入蝦仁攪拌均勻醃製15分鐘左右～
   鍋里加水燒開後加入海鮮菇、蟹味菇、金針菇焯水,焯水後撈起備用;西蘭花也一樣焯水後撈起備用！
   

2. 熱鍋後鍋里加油,加入薑片炒香,加入蝦仁炒
   熟後加入胡蘿蔔片翻炒一下,倒入1碗清水,接着加入海鮮菇、蟹味菇、金針菇煮至燒開後,接着加入豆腐塊,加入西蘭花～
   

3. 加入2勺生抽、1勺蠔油、少許鹽調味~輕輕翻炒一下後~繼續煮10分鐘左右可以出鍋~最後撒上葱花就大功告成啦！
   

小貼士

最後一步一定要輕輕翻炒！小心不要把豆腐弄碎了哦~加了蠔油味道就更加鮮了!