孕期控糖,按照醫生給的飲食要求,晚餐需要谷薯類50g,肉蛋豆類100g,蔬菜類250g。雜糧饅頭吃厭了,偶爾換個口味,試試炒意麪。由於不喜歡番茄醬的口感,所以啥都沒放,調料只用了鹽。
用料
全麥意麪 | 50g |
雞胸肉 | 100g |
西紅柿 | 1個 |
青菜 | 100g |
鹽 | 隨意克 |
孕婦控糖晚餐—炒意麪的做法
煮意麪。按照説明,將水煮開,然後水中放鹽,將意麪扔下去,煮8分鐘。
煮麪的同時將雞胸肉剁成沫,番茄切丁,青菜洗淨備用。另起一口鍋,先把雞胸肉放下去炒,兩分鐘後將肉扒到一邊,番茄丁扔下去,炒出水。如果汁不夠,加點水。
在意麪快煮好的時候把青菜丟進番茄的鍋裏炒,約半分鐘後,將意麪撈起來扔進大雜燴的鍋裏炒。
加鹽,出鍋。(可以加黑胡椒,但是我吃了胃不舒服,所以沒放)