身為一個患有甲亢還得控糖的孕婦。那個嘴饞簡直了,海鮮全部不能吃,只有吃河鮮。小河蝦這個東西真不好買,每次碰到了都會買好幾斤凍冰箱裏。慢慢吃。醫生説連殼吃補鈣,我就在糾結要不要去蝦線,這次就沒去。值日吃得時候太浪費了。蝦背那邊全部切掉。下次還是得先去蝦線再做。
用料
小河蝦 | 一盒約400克 |
泡姜 | 一小塊塊 |
泡椒 | 4個 |
醬油 | 一丟丟 |
大蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 1/3個 |
控糖孕婦‖泡椒小河蝦的做法
泡椒,泡椒,大蒜切粗顆粒
洋葱也切粗顆粒小河蝦下水燙熟
熱鍋冷油,下花椒,泡椒,泡姜,大蒜,炒香下洋葱。炒至微微變色下小河蝦。
翻炒幾下放一丟丟醬油,加一勺水,中小火水乾起鍋。
小貼士
1.小河蝦最好先去蝦線再下水。吃的時候連殼吃,孕媽補鈣佳品。
2.泡椒泡姜自己泡的,酸辣味道足,我就沒放鹽,用一點點醬油增香。