用料
雞蛋 | 2個 |
菠菜 | 1小把 |
蕎麥麪 | 20克 |
鹽 | 1克 |
快手孕婦控糖早餐-菠菜蛋餅的做法
菠菜焯水,撈出攥幹水分(隨便攥一下也不用太乾),切碎
雞蛋打散,加入蕎麥麪粉攪拌均勻,加入切碎的菠菜
不粘鍋小火煎熟(油可放可不放,我沒有放油所以煎不是很有賣相,但是自己吃很健康),這個食材的量可以煎兩大張
小貼士
做法很簡單所以沒有拍攝步驟圖
這個配方再加一盒特侖蘇牛奶,吃飽飽的,餐後血糖才5.2(平時吃1.5片黑全麥麪包餐後血糖都能達到8.0),很適合控糖,食量大的再加多一點蕎麥麪粉都可以