孕期自己做飯 雜糧粥 包子 餃子 餛飩 紅薯 芋頭幾乎能想到的早餐都吃遍了 只能自己動腦子做了 於是就有了這第一道菜譜 雞蛋餅 超好吃
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪粉 | 200克 |
| 水 | 200克 |
| 鹽 | 適量 |
| 小葱 | 2根 |
| 胡蘿蔔 | 6片 |
孕婦早餐-雞蛋餅的做法
小葱切細 胡蘿蔔切小丁 雞蛋打勻放入200克麪粉 加水和鹽 胡蘿蔔丁和小葱一起放進去 用筷子攪拌均勻 狀態是混合的麪粉能流動最好 這個很重要 因為做出來的餅就會很薄很像
鍋預熱 開小火就好 不然容易糊 放油 不用太多 孕婦不能吃太多油 然後倒入適量的麪粉進鍋 慢慢用鏟子雲開 越薄越好 越薄越香奧 大概一分鐘 翻邊 再煎另一面 煎另一面時候記得多晃晃 不然又少了也容易糊的奧 大概一分鐘 就可以起鍋啦 然後同樣步驟下一步
我加胡蘿蔔是因為胡蘿蔔吃了對寶寶好 而且顏色也好看 紅的綠的黃的 喜歡其他菜的也可以往裏加哈
