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用料
糖醋排骨(懶人版)的做法
排骨飛水
鍋下底油,下薑片、大料、桂皮、香葉、花椒炒香,下排骨翻炒。
把料酒、生抽、冰糖、鹽、白醋、香醋混合
混合調料倒進鍋裏翻炒後,添熱水,大火轉小火慢燉。
靠幹湯汁,注意不要幹鍋。
小貼士
這個比例的湯汁口味適中,大家試一下吧,加油
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