簡易懶人版糖醋排骨

這個方法是奶奶教我的，比較簡單，排骨吃起來也會很嫩很爛很脱骨~

用料  

簡易懶人版糖醋排骨的做法  

1. 排骨用水洗乾淨

2. 煮開一小盆水，倒在裝有生排骨的盆子裏

3. 另拿一個鍋，把表面被燙熟的排骨放進去，加半鍋冷水，放入各種香料，淋入少許料酒去腥，煮開後小火煮40分鐘

4. 在此期間拿一個小碗，放入適量糖和醋，調成調味汁，可按個人喜好放入少許鹽和醬油

5. 起油鍋，放入煮熟的排骨，少許煸炒後加入調好的調味汁

6. 稍煮入味後，加入水澱粉使汁裹在排骨上

小貼士

1.香料不一定都要有，有啥放啥，別放花椒什麼味道很重的就行。
2.糖醋比例可按喜好自行調合，建議邊嘗邊調。
3.入鍋後不用煮很久，排骨其實已經熟了。