用料
| 醬油 | |
| 雞精 | |
| 胡椒粉 | |
| 油 | |
| 麪粉 | |
| 醋 | |
| 鮸魚一條 |
糖醋鮸魚塊的做法
鮸魚洗淨 切薄塊，放入醬油 雞精，醋 胡椒粉，油 麪粉，少量水攪拌均勻
![糖醋鮸魚塊的做法步驟圖，糖醋鮸魚塊怎麼做好吃 第2張]( "糖醋鮸魚塊的做法步驟圖，糖醋鮸魚塊怎麼做好吃 第2張")
中火油炸魚塊
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炸好是這樣的
![糖醋鮸魚塊的做法步驟圖，糖醋鮸魚塊怎麼做好吃 第4張]( "糖醋鮸魚塊的做法步驟圖，糖醋鮸魚塊怎麼做好吃 第4張")
鍋裏放少量的糖醋 燒至起泡
![糖醋鮸魚塊的做法步驟圖，糖醋鮸魚塊怎麼做好吃 第5張]( "糖醋鮸魚塊的做法步驟圖，糖醋鮸魚塊怎麼做好吃 第5張")
倒入魚塊裹上糖醋汁，迅速翻拌出鍋
（糖醋我喜歡少量的，裹好後，魚塊還是保存焦脆的）![糖醋鮸魚塊的做法步驟圖，糖醋鮸魚塊怎麼做好吃 第6張]( "糖醋鮸魚塊的做法步驟圖，糖醋鮸魚塊怎麼做好吃 第6張")
誘人不？
![糖醋鮸魚塊的做法步驟圖，糖醋鮸魚塊怎麼做好吃 第7張]( "糖醋鮸魚塊的做法步驟圖，糖醋鮸魚塊怎麼做好吃 第7張")
小貼士
我覺得 這個菜的關鍵還是控制糖醋湯汁，必須少量，半裹狀態最好）
糖醋鮸魚塊
糖醋食譜
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