老北京糖醋魚塊

用料  

老北京糖醋魚塊的做法  

1. 把魚塊擦乾水分葱姜料酒鹽醃製幾小時，生粉塗抹拌勻，或晾乾。油不太熱時慢慢炸至金黃色撈出。
   炒製糖醋汁：炒葱薑蒜白醋糖番茄醬鹽加入生粉水勾芡澆在魚塊上。

2. 酸甜口味。

3. 😔。