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老北京煎餅

菜譜 閲讀(2.54W)
老北京煎餅的做法步驟圖,老北京煎餅怎麼做好吃

用料  

雞蛋
麪粉 120g
澱粉 25g
200ml
蠔油 1勺
生抽 2勺
1勺
5勺
甜麪醬 2勺

北京煎餅的做法  

  1. 1、麪粉+澱粉+水活成酸奶樣,半個小時備用

  2. 2、所有佐料按要求放在一個碗裏,鍋中熱油,澆到佐料上就ok啦

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  3. 3、薄脆:餛燉皮中間閣兩刀下鍋炸

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  4. 4、開始攤就ok啦

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