因為在努力抗糖中,所以選用無糖酸奶
我用的是簡愛的無糖酸奶除了生牛乳益生菌就什麼添加劑都沒有比較健康,大家有好的無糖酸奶也可以推介給我哦
其實我個人覺得雖然無糖也能略品出一些甜味
其中加入黑米本身帶着的天然甜味劑也能很好的中和不寡淡,各種雜糧的加入讓口感更豐富
用料
無糖酸奶3杯 | 405克 |
芋頭 | 100克 |
黑米 | 50克 |
薏仁 | 50克 |
青稞 | 50克 |
健康飽腹的芋頭雜糧酸奶的做法
除酸奶外各種材料洗淨,看着種類很多要洗很多的鍋其實一個電飯鍋就可以搞定
薏仁青稞放較多的水進電飯鍋,上面蓋一個電飯鍋專用蒸籠,芋頭粒放在蒸籠上面,紫米放在小碟中再放在芋頭上面,如果還不懂,看我畫的兒童版示意圖(紫米要放水一塊蒸不然蒸不熟,沒過表面即可),全程煮30分鐘
當然還是看不懂你就分開煮……
沒有什麼技術含量混合拍個有儀式感的照片就可以吃了
小貼士
紫米一定要放水一塊蒸
給的雜糧分量不是絕對 想吃多少煮多久 不喜歡什麼不煮就是了