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糖醋瓦塊魚🐠

糖醋食譜 閲讀(1.04W)
糖醋瓦塊魚🐠的做法步驟圖,怎麼做好吃

糖醋~又是糖醋~
糖醋魚🐠辣麼喜歡吃
我的小夥伴評論説這是我做的最好吃的一道菜🙈

用料  

草魚
葱、姜、蒜
雞蛋、澱粉
鹽、料、米醋、糖

糖醋瓦塊魚🐠的做法  

  1. 準備原料

    糖醋瓦塊魚🐠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 魚切瓦塊型

    糖醋瓦塊魚🐠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 葱薑蒜切末
    澱粉加雞蛋調成稠糊備用

    糖醋瓦塊魚🐠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 魚塊加鹽和料酒入底味後掛糊

    糖醋瓦塊魚🐠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 半鍋油燒製6成熱放入魚塊初炸至定型金黃色轉小火炸熟
    撈出,待油温升至7/8成熱復炸至顏色金黃撈出
    鍋中底油,放葱薑蒜爆香,加入半勺醋烹鍋,放入半勺糖炒化,加水
    燒開勾芡,放入熱油提亮
    加入魚塊兒
    翻炒出鍋

    糖醋瓦塊魚🐠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張