過節的時候吃什麼最愁 最好是簡單的料理方法 既美味又漂亮的！ 那麼今天就推薦這道絕對硬菜 韓式糖醋雞塊吧！
用料
| 雞肉 | 300g |
| 洋葱 | 1/4個 |
| 紅椒 | 半個 |
| 黃椒 | 半個 |
| 水 | 1碗 |
| 醬油 | 4大勺 |
| 糖 | 2大勺 |
| 醋 | 3大勺 |
| 水澱粉 | 適量 |
| 鹽+胡椒粉 | 少許 |
| 清酒 | 1大勺 |
| 蒜末 | 1大勺 |
| 澱粉 | 3大勺 |
韓式糖醋雞塊的做法
準備好所有的食材
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第2張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第2張")
準備好所有的食材
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第3張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第3張")
把雞肉放入大碗內
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第4張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第4張")
放入醃肉料--鹽+胡椒粉：少許 清酒：1大勺 蒜末：1大勺 澱粉：3大勺
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第5張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第5張")
攪拌均勻後，醃製30分鐘以上
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第6張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第6張")
切黃椒
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第7張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第7張")
切紅椒
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切洋葱
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把雞肉放進裝入澱粉的口袋中
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第10張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第10張")
口袋均勻搖晃，使雞肉均勻的掛上澱粉
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第11張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第11張")
鍋裏倒入油
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第12張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第12張")
煎雞肉塊兩面煎至金黃
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第13張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第13張")
盛出備用
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第14張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第14張")
鍋裏倒入醬油，糖，醋
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第15張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第15張")
再倒入水攪拌均勻後煮開
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第16張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第16張")
再放入紅黃椒和洋葱
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第17張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第17張")
翻炒均勻後勾芡
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第18張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第18張")
倒在雞塊上就可以了
![韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第19張]( "韓式糖醋雞塊的做法圖解 韓式糖醋雞塊的做法步驟 第19張")
小貼士
雞肉選擇雞胸脯肉，醃製的時間一定要足夠，達到完全入味！
勾芡不能太稀，稍稠一點點！
調味按自己的喜歡，如果不喜歡甜酸，可以少放一點！
