麪食愛好者太可怕啦～
用料
| 肉末 | |
| 醬油 | 勺 |
| 米線 | 克 |
| 肉末 | 克 |
| 韭菜 | 克 |
| 豆芽 | 把 |
| 豆腐串 | |
| 豆皮 | |
| 各種丸子 | 幾顆 |
| 青菜 | |
| 酸辣醬 | |
| 生粉 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 香菜 | 根 |
雲南酸辣米線的做法
肉末用生粉料酒醬油鹽雞汁醃製一下
![雲南酸辣米線的做法圖解 雲南酸辣米線的做法步驟 第2張]( "雲南酸辣米線的做法圖解 雲南酸辣米線的做法步驟 第2張")
熱油鍋下去炒熟撈起備用
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材料洗淨備好（多少量看自己要吃多少來準備哈）
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110g的水～（我這裏多了）把酸辣麪醬倒進去鍋裏一起煮開
![雲南酸辣米線的做法圖解 雲南酸辣米線的做法步驟 第5張]( "雲南酸辣米線的做法圖解 雲南酸辣米線的做法步驟 第5張")
水多了，我下了一點豆瓣醬
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先煮米線然後撈起放碗裏再放入其他材料下去煮熟
![雲南酸辣米線的做法圖解 雲南酸辣米線的做法步驟 第7張]( "雲南酸辣米線的做法圖解 雲南酸辣米線的做法步驟 第7張")
裝起來放了點香菜➕檸檬茶～哈哈
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開吃～
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雲南酸辣米線
麪條
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