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雲南人,煮《雲南米線》簡單版

菜譜 閲讀(2.42W)
雲南人,煮《雲南米線》簡單版的做法步驟圖

遠方的親人到雲南,我家煮的雲南米線,親們誇:“比外面的還好吃!”

我家的米線配料放的不多,主要靠材料新鮮。寫下方子,讓遠方的親,在遠方也能吃到我家的米線。🌹🌹🌹🌹🌹😄😄😄比煮麪條簡單哦!

用料  

米線 600克
豬肉末(肥瘦搭配) 400克
醃菜 適量
韭菜 適量
豌豆尖 適量
香菜 3根
小葱 3根
適量
醬油 適量
適量

雲南人,煮《雲南米線》簡單版的做法  

  1. 材料備齊洗淨,香菜小葱切碎,韭菜切一寸長。

    雲南人,煮《雲南米線》簡單版的做法步驟圖 第2張
  2. 🔥水燒開,先放肉末、醃菜、韭菜、鹽、醬油,🔥再次燒開,煮2分鐘左右,放米線和豌豆尖,🔥又再次燒開後,撒上香菜小葱即可。

    雲南人,煮《雲南米線》簡單版的做法步驟圖 第3張
  3. 6碗的量

    雲南人,煮《雲南米線》簡單版的做法步驟圖 第4張

小貼士

能吃辣椒的親,可以放點油辣椒,加了辣椒會更美觀。我們吃辣椒不厲害,醃菜裏已經有一點點了。
不能吃辣椒的親,要注意,醃菜要少放哦!❤️