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用的雲南中粗米線,口感不是軟綿綿那種,可以吸溜!
用料
在家煮雲南米線的做法
提前一晚泡米線,水燒開,淹入米線
第二天煮大概5-10分鐘,自己嚐嚐就知道了,基本上米線呈半透明狀!
小貼士
早上吃酒提前一晚泡,晚上吃就早上泡,中午吃… 還是提前一晚泡吧!
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